Քո ամենամռայլ ամպամած օրը միտքդ բեր, որ ամպերից վերև արև կա:
Ավետիք Իսահակյան

Պատրաստում ենք հավով Կապրեզե

am
patrastoum-enq-havov-kapreze

Բաղադրիչներ

հավի կրծքամիս - 125գ

մոցարելլա - 150գ

լոլիկ - 1,5 հատ

օրեգանո - 0,5 թ/գ

ձիթայուղ - 4 ճ/գ

բալզամիկ քացախ - 3 թ/գ

Պատրաստման եղանակը

Վառարանը տաքացնել 200 աստիճան։ Թխման սկուտեղը պատել 2 ճ/գ ձիթայուղով, տեղավորել հավի միսը, աղ և պղպեղ անել։ Մոցարելլան և լոլիկը կտրատել խարանարդիկներով, լցնել հավի վրա։ Ավելացնել օրեգանոն, ցողել ձիթայուղով և բալզամիկ քացախով։ Եփել միջին կրակի վրա մոտ 25 րոպե։

Լրահոս

Ամենաընթերցվածը

Նմանատիպ նորություններ